沼氣工程和沼氣池是兩個不同的概念。沼氣工程是指利用農業有機廢棄物(如糞便、垃圾、秸稈、飼料殘渣等),通過在封閉的環境下進行厭氧發酵產生沼氣,并將沼氣用于發電、照明或燒烤等方面的技術和工藝的總稱。
有效利用農業廢棄物資源,變廢為寶,是一項長期戰略。農村沼氣工程(養殖場大中型沼氣工程和戶用沼氣工程),既能處理人畜糞便,減少疾病傳播,防治農業污染,改善農村人居環境,又能獲得農業生產所需的有機肥料,降低化肥農藥使用量,改善土壤結構,增加農民收入。
發酵原理: 沼氣發酵是有機物在隔絕空氣并在一定溫度、濕度條件下由多種厭氣性有機營養型細菌參與的發酵過程,包括分解過程和產氣過程。 (1)分解過程:由厭氣性分解細菌分解復雜的碳水化合物和含氮化合物,形成簡單的有機化合物和無機物,如乳酸、丁酸、甲酸和二氧化碳、硫化氫、氨氣等。 (2)產氣過程:簡單的有機化合物和無機物經過沼氣細菌作用產生甲烷即沼氣,
沼氣發酵又稱厭氧消化,是指各種有機物在厭氧條件下,被微生物分解轉化,終生成沼氣的過程。用作沼氣發酵原料的有機物種類繁多,如禽畜糞便、作物秸稈、食品加工廢物和廢水,以及酒精廢料等,其主要化學成分為多糖、蛋白質和脂類。
福州沼氣工程是指以規?;笄蒺B殖場糞便污水的厭氧消化為主要技術環節,集污水處理、沼氣生產和資源化利用為一體的系統工程。按規模大小可分為小型、中型和大型沼氣工程。
大中型沼氣工程中電器設備較多,設備長期運行會導致線路絕緣性能降低,甚至線路會受到鼠咬、器械等外力損壞,存在漏電的安全隱患,容易短路發生火災,因此應當加強電器設備的維護和保養。此外操作中要遵守安全用電操作規程,否則容易造成人員觸電傷亡事故。
福建沼氣工程目前在我國的應用較為廣泛,該類工程一般是以養殖場糞污或其他有機污水為原料,以獲取能源或者治理環境污染為目的,實現資源和農業生態的可循環利用而興建的。